悉尼殖民地史纪之：1838年4月21日，悉尼港迎来第一批德国葡萄园种植者

作者/于大海

澳洲是世界上第六大葡萄酒生产国、第四大葡萄酒出口国，而这种地位的获得除了殖民地时期那些具有开拓精神的农场主之外，还得赖于来自海外的大批相关技术人员。

1838年4月21日，悉尼湾成为了六名来自德国葡萄园酿酒世家的专业技术工人的目的地港。

麦克阿瑟家族不仅是澳洲羊毛工业的先驱，而且还是澳洲葡萄酒产业的领头羊。为提高农场的葡萄酒酿造水平，他们从德国专门聘请了一批葡萄种植者，其合同不仅承诺“将上述家庭免费从伦敦港送至悉尼港”，而且还提供每人每年15英镑的薪酬，以及一间舒适的小屋、一块良田和包括每周11磅面粉、7磅新鲜羊肉和奶牛、家禽等生活条件的保障；而第一批德国葡萄种植者则将第一批Riesling葡萄插枝带到了澳大利亚，并通过他们在葡萄园方面的专业知识，使麦克阿瑟家族能够将葡萄插枝分发到整个新南威尔士和南澳大利亚等殖民地，这对刚刚起步的澳大利亚葡萄酒业至关重要。

1841 年，麦克阿瑟家族的葡萄酒产量已超过 5000 加仑，而该年份的葡萄酒在英国还获得了金牌；1844 年，24000 株葡萄插枝从卡姆登庄园农场送往阿德莱德，从此南澳大利亚走上了成为国际知名葡萄酒产区的道路。

与此同时，在Camden庄园工作的这6名工人及其后的数百名酿酒工也为成千上万的德国人移民到澳洲殖民地开创了先例。现在澳洲共有1026138 德国血统的人口。

我们每一期的《悉尼殖民地大事记》都带来了悉尼这片土地历史上真实发生的故事。感谢大家的持续关注与支持，我们得以一次又一次深入探索这座城市丰富的历史。